Ingredientes:
200 gr de garbanzos cocidos
100 gr de fresas
1 cda. de Tahini
1 ajo
1 cda. de aceite de oliva
1 cda. de jugo de limón
1 cdta. de comino en polvo
Sal marina
Preparación:
Quitar el rabito de las frutillas y lavarlas muy bien.
Tirar el líquido de los garbanzos y enjuagarlos.
Colocar todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos y triturar hasta conseguir una textura suave y homogénea.
Para servirlo agregarle un chorrito de aceite de oliva encima y decorar con frutillas.
Receta extraída y adaptada de: https://www.tictacyummy.